Ervaringsverhaal Iris

Iris is een jong-volwassene van 25 jaar. Voordat ze begon met werken heeft ze gestudeerd aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen en aan Wageningen University, waar ze de master Communication, Health and Life Sciences heeft gedaan. Iris gebruikt sinds haar 15e het medicijn Kuvan waardoor haar eiwitarme dieet verruimd is van 9 gram naar ongeveer 30 gram natuurlijk eiwit per dag.

Je bent nog maar net student-af. Hoe verliep je studententijd en op welke manier heeft PKU daarin een rol gespeeld?

“Ik wilde me zo min mogelijk laten beperken in het doen van dingen waar ik blij van word, en die ‘normale’ studenten ook doen. Zo ben ik vanaf mijn achttiende op kamers gaan wonen. In mijn eerste studentenhuis woonden we met twaalf, en aten we bijna iedere dag met een deel van het huis samen. Daardoor heb je niet altijd volledige controle over wat je ’s avonds eet, maar omdat er vrijwel altijd een vegetarische optie was en iedereen wist dat ze voor mij geen vleesvervangers hoefden te halen, kwam het eigenlijk altijd goed.

Daarnaast was ik lid van een studentenroeivereniging, waar ik twee totaal verschillende kanten van het studentenleven heb meegemaakt. Het jaar na corona was ik op bijna ieder feestje te vinden en ik deed ook een bestuursjaar. Daar horen natuurlijk zo nu en dan drankjes bij. Met bier moet je als PKU’er uitkijken, want al die beetjes eiwit tikken al gauw aan. Gelukkig maakte Stelz in die periode een flinke opmars in de studentenwereld en wordt dit op veel verenigingen inmiddels net zo veel, of zelfs meer, gedronken dan bier. Voor mij is dat echt de perfecte oplossing. Ook nu, op festivals of andere feestjes, kies ik daar nog vaak voor.

De andere kant van het studentenleven die ik heb gezien, is die van het wedstrijdroeien. Dat is een vorm van (studenten)topsport waarbij je zo’n zeven à acht keer per week traint en in het seizoen ‘in training’ gaat: voldoende slapen, geen alcohol, gezond eten. Ik wilde dit heel graag meemaken, maar wist ook dat ik dit alleen verantwoord kon doen met hulp van mijn arts en diëtist. Zij dachten gelukkig heel goed mee. Zo voegden we bijvoorbeeld een extra preparaat toe op dagen waarop ik krachttraining deed of twee trainingen had.”

Dat klinkt heel sportief en ondernemend. Is dit verandert nu je aan het werk bent?

“Zeker niet, het heeft mijn liefde voor fanatiek (duur)sporten juist alleen maar verder aangewakkerd. Vorig jaar heb ik meerdere hardloopwedstrijden gelopen, waaronder twee halve marathons. Dit jaar hoop ik mijn eerste hele marathon te rennen en daarnaast een standaard triatlon te voltooien.

Mijn eetpatroon is wel wat stabieler nu ik in een gewoon negen-tot-vijfritme zit, maar ik blijf het avontuur graag opzoeken. Zo ga ik dit najaar voor het eerst backpacken in Azië. Dat vraagt als PKU’er natuurlijk weer extra voorbereiding. Ik neem een preparaat in poedervorm mee en uiteraard gaat de Kuvan ook in de rugzak. Als andere lezers hier tips voor hebben, hoor ik die graag!”

Hoe combineer jij je eiwitarme dieet met hardloopwedstrijden en wat zou je andere PKU'ers adviseren die marathons of andere intensieve sporten willen gaan doen?

“Rondom sport wordt eten voor mij vooral heel praktisch: food = fuel. Duursporters hebben vooral koolhydraten en suikers nodig, en dat is voor een PKU’er eigenlijk best gunstig. Brood, bananen, pannenkoeken (gemaakt met eiwitarme melksoort), pasta en snelle suikers zoals jam of appelstroop werken perfect. Ook sportgelletjes en isotone sportdrank bestaan vooral uit suiker, soms met wat zout. Daarnaast neem ik op zware trainingsdagen soms nog steeds extra eiwitpreparaat om mijn herstel te ondersteunen.

Mijn advies is, laat PKU je niet tegenhouden om groot te dromen, maar zorg wel dat je goed voorbereid bent. Vraag je arts en/of diëtist om advies, leer je lichaam kennen zodat je weet wat het nodig heeft, en vlieg af en toe een keer uit de bocht. Daar leer je weer van. “

Snel naar

Klik op een van de knoppen om meteen door te gaan naar de bijbehorende pagina’s.